Archive for March, 2013


Entrada Estocolmo

Que os parece este paisaje?

La foto está tomada desde un barco cuando entrabamos en Estocolmo.

Si alguien se atreve y quiere hacerla en punto de cruz, dejarme un mensaje y os mando el patrón gratis.

Ya sabéis que cualquier foto de las que aparecen en este blog, os las puedo enviar convertidas en patrón para que las hagáis en punto de cruz. Son bastante difíciles de hacer, pero el resultado merece la pena.

Un saludo,

Nuria

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Hoy os invito a conocer una casa rural aquí en Madrid.

Bodega

Siempre me ha atraído la idea de cómo funcionan en Irlanda los B&B, que alguien te de las llaves de su casa para que entres y salgas a tu antojo, que dispongas de todo lo que hay en ella y lo utilices cuando quieras, y con la comodidad que da estar en una casa.

Pues bien, la casa rural que os enseño hoy, nada tiene que envidiar a las de Irlanda.

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St. Patrick

Aquí me tenéis, mi primer St. Patrick´s Day, anda que no ha llovido desde entonces.

Y es que ya queda muy poquito para el día más importante de Irlanda.

El próximo 17 de Marzo se celebra por todo lo alto el día más importante para los irlandeses.

Es el Santo al que más veneran y el que más gusta en Irlanda, aunque en realidad St. Patrick no fuera irlandés.

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Os apetece un trozo?

Os advierto de que esta tarta no es apta para el control de peso, 🙂

  • 300 gr. de galletas tipo Digestive
  • 65 gr. de mantequilla
  • Un chorrito de leche
  • 6 hojas de gelatina incolora
  • 200 gr. de nata liquida para montar (un paquete pequeño)
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 100 gr. de chocolate de postres o fondant
  • 100 gr. de chocolate con leche

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Pastel de carne

Otra de mis recetas estrella que suelo preparar cuando tengo invitados, es un pastel de hojaldre con carne.

Es bastante sencilla de hacer, rápida y está riquísima.

Aquí van los ingredientes:

  • 2 masas de hojaldre.
  • 1 bote de nata liquida para cocinar de los de 200 gr., aunque sólo utilizaremos la mitad
  • 250-300 gr. de carne picada (pollo, ternera, cerdo, de lo que más os guste)
  • 1 huevo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimiento
  • 1 yogur natural

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