Category: Con carne


Solomillos en la cazuela

Ingredientes:

  • 2 solomillos de cerdo en medallones de 300 gr. cada uno (más o menos)
  • 1 bandeja de champiñones laminados 250 gr. aprox
  • 3 – 4 dientes de ajo y perejil
  • Medio vaso de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto

Ingredientes solomillo

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Listo

El pollo al ajillo es una receta bastante socorrida ya que apenas lleva ingredientes y se hace en un momento, es ideal para cuando no tienes mucho tiempo y no sabes que hacer para comer, además está riquísimo!

Ingredientes:

Ingredientes pollo

  • Muslos de pollo, dos o tres por persona
  • Medio vasito de brandy o coñac
  • Dientes de ajo
  • Perejil y sal al gusto

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Albondigas con patatas

Antes de empezar con la receta, deciros ante todo, que la fotografía y la presentación de los platos, no es lo mío, pero os puedo asegurar, que el resultado de las recetas es buenísimo.

Dicho esto, me pongo manos a la obra.

Ingredientes:

Ingredientes

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Listos para comer

La pasta con carne es una receta súper sencilla que todo el mundo sabe hacer pero que nadie hace igual ni siempre sabe igual.

Yo os voy a dejar la receta de como la preparo y está para chuparse los dedos.

Ingredientes:

Ingredientes macarrones

  • 400 gr. de carne picada (pollo, ternera o cerdo, aquí cada uno elige lo que más le gusta)
  • 1 pimiento verde
  • 1 ajo
  • Perejil
  • 1 cebolla
  • Vino blanco
  • Pimentón, yo siempre uso dulce y de la Vera
  • 1 paquete de tomate frito
  • Pasta (macarrones, espaguetis, espirales…)

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Pastel de carne

Otra de mis recetas estrella que suelo preparar cuando tengo invitados, es un pastel de hojaldre con carne.

Es bastante sencilla de hacer, rápida y está riquísima.

Aquí van los ingredientes:

  • 2 masas de hojaldre.
  • 1 bote de nata liquida para cocinar de los de 200 gr., aunque sólo utilizaremos la mitad
  • 250-300 gr. de carne picada (pollo, ternera, cerdo, de lo que más os guste)
  • 1 huevo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimiento
  • 1 yogur natural

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