Tag Archive: champiñones


Solomillos en la cazuela

Ingredientes:

  • 2 solomillos de cerdo en medallones de 300 gr. cada uno (más o menos)
  • 1 bandeja de champiñones laminados 250 gr. aprox
  • 3 – 4 dientes de ajo y perejil
  • Medio vaso de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto

Ingredientes solomillo

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Albondigas con patatas

Antes de empezar con la receta, deciros ante todo, que la fotografía y la presentación de los platos, no es lo mío, pero os puedo asegurar, que el resultado de las recetas es buenísimo.

Dicho esto, me pongo manos a la obra.

Ingredientes:

Ingredientes

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Salsa lista

El otro día tenía unos filetes de ternera y me apetecía hacerlos con una salsa distinta.

Buscando en la nevera, encontré un queso tipo Roquefort que compré la última vez que estuve en León, así que decidí hacer una salsa con él.

Ingredientes:

  • 1 bote de nata líquida para cocinar de 200 ml
  • Champiñones laminados, como 300 gr.
  • 1 cebolla pequeña o media grande
  • 50 gr. de queso azul o Roquefort

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