Tag Archive: Thermomix


Tarta
El otro día hicimos una barbacoa y me apetecía hacer un postre fresquito, que con este calor apetece, así que me puse manos a la obra y probé esta receta que me habían pasado y la verdad que el resultado fue buenísimo….

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Bollitos de crema

De pequeña me encantaban los pepitos de crema así que cuando me pasaron esta receta y me dijeron que sabían exactamente igual, no pude resistirme y los tuve que hacer.

Son ideales si tienes invitados para tomar café porque saben exactamente igual a los que se compran en las pastelerías y quedarás genial.

Ingredientes crema pastelera:

  • 500 gr. de leche
  • 100 gr. de azúcar
  • 30 gr. de harina
  • 30 gr. de maicena
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida

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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer este Quiche, siempre lo había comprado congelado o refrigerado y nunca me había atrevido a hacerlo. Así que hoy me he puesto con ello y realmente me ha sorprendido lo fácil que es.

Ingredientes para la masa:

Ingredientes masa

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Nuggets de pescado

Dar forma nuggets

Si tienes sobras de pescado y no sabes que hacer con ellas, prueba a preparar unos nuggets de pescado.

Ayer hice una cazuela de merluza y como me sobraron unos trozos, preparé estos nuggets tan ricos.

Si tenéis niños y no quieren ni probar el pescado, esta es una buena forma de que lo coman.

Ingredientes:

  • 450 gr. de pescado más o menos
  • 70 gr. de queso tipo Philadelphia
  • Dos rebanadas de pan de molde (si la masa queda un poco líquida o demasiado pegajosa, echarle media más)
  • 50 gr. de leche
  • Ajo en polvo
  • Sal

Ingredientes nuggets

Ingredientes para el rebozado:

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Tarta de nata y trufa

Que buena pinta, verdad?

Me apetecía hacer una tarta con nata y trufa y tras varios intentos fallidos cortando el bizcocho en partes iguales, desistí.

No sé si os habrá pasado, pero el hacer el bizcocho es bastante sencillo pero cuando llega la hora de cortarlo en capas, ahí viene lo complicado, nunca salen iguales y siempre se te rompe alguna. Si alguien sabe de algún truco para cortar el bizcocho, se agradecería    🙂

Así que el día que vi en el supermercado que vendían estos bizcochos, con tres capas bien separadas, pensé, esta es la mía  por fin voy a poder hacer mi tarta de nata y trufa.

Aquí os dejo la receta:

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