El otro día hicimos una barbacoa y me apetecía hacer un postre fresquito, que con este calor apetece, así que me puse manos a la obra y probé esta receta que me habían pasado y la verdad que el resultado fue buenísimo….
Category: Postres
Ingredientes:
- 200 gr. de harina tamizada
- 200 gr. de azúcar
- 3 Huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 sobre de levadura
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 ml de leche
- Unas onzas de chocolate con leche
- Un pellizco de sal
Ahora que se acercan los Carnavales, tenía ganas de preparar las Orejas de Carnaval, un postre típico de estas fechas en Galicia
Esta vez las he hecho con la Thermomix porque me pasaron una receta muy fácil de hacer y no he podido resistirme, aunque, como veréis, si no tenéis la máquina, podéis hacerlas del modo tradicional, ya que lo único que hay que ir haciendo, es mezclar bien los ingredientes.
Ingredientes:
De pequeña me encantaban los pepitos de crema así que cuando me pasaron esta receta y me dijeron que sabían exactamente igual, no pude resistirme y los tuve que hacer.
Son ideales si tienes invitados para tomar café porque saben exactamente igual a los que se compran en las pastelerías y quedarás genial.
Ingredientes crema pastelera:
- 500 gr. de leche
- 100 gr. de azúcar
- 30 gr. de harina
- 30 gr. de maicena
- 3 huevos
- 1 cucharada de vainilla líquida
El otro día me pasaron esta receta de crema de naranja y decidí hacerla para rellenar un bizcocho que tenía por casa y no sabía con que rellenar.
Ingredientes para la crema de naranja:
- 3 huevos
- 2 yemas de huevo
- 200 gr. de zumo de naranja, dos naranjas o tres, depende del tamaño y el zumo que tengan.
- 90 gr. de azúcar
- 70 gr. de mantequilla
- 25 gr. de maicena
- 3 hojas de gelatina neutra
De Dublin al cielo 